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#HortadaMaria
Alimentação

Carne de Porco Grelhada com Brócolos Harissa Carbonizado

Ingredientes: 2 limões 1 1/2 lb de lombo de porco 3 colheres de sopa. mais 1 colher de chá de azeite Sal Kosher Pimenta 1 brócolis de cabeça grande (cerca de 1 1/4 lbs), aparado e cortado em florzinhas grandes 2 colheres de sopa. Harissa Modo de Preparação: Aqueça a grelha média-alta. Rale as raspas de 1 limão […]

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Alimentação

Frango Assado com Ervas e Tomate Cereja

  Ingredientes: 1 colher de chá. mais 1 colher de sopa de óleo 2 peitos de frango grandes com osso (cerca de 12 oz cada) 3/4 de colher de chá. sal 3/4 de colher de chá. Pimenta 1 lb de tomate cereja (cortado pela metade) 1 raminho de alecrim 1 colher de chá. sementes de funcho (trituradas) 1 c. polenta […]

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Alimentação

Panzanella de Bife e Centeio

Ingredientes: 2 colheres de chá. sementes de cominho 2 colheres de sopa. vinagre de vinho tinto 4 colheres de sopa. azeite de oliva, dividido 1 Colher de Sopa. mostarda integral 1 dente de alho, prensado Sal e pimenta kosher 1 erva-doce de bulbo, esquartejado 1 cebola roxa média, cortada em rodelas 3 fatias de pão de centeio (1 polegada […]

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Alimentação

Frango com Manjericão e Abobrinha Grelhados

Ingredientes: 1 c. arroz branco 1 limão, mais fatias para servir 2 dentes de alho 1 Colher de Sopa. molho de soja com baixo teor de sódio 1/2 colher de chá. açúcar 1/2 pimentão vermelho, em fatias finas 4 abobrinhas pequenas (cerca de 1 1/4 lbs), cortadas ao meio na metade 2 colheres de sopa. azeite de oliva, dividido […]

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Alimentação

Pizza de mozzarella, tomate cherry e manjericão

RECEITA DE PIZZA SAUDÁVEL NA FRIGIDEIRA Ingredientes 1 chávena de farinha de aveia 1 colher de sopa de azeite extra virgem 1/2 colher de sopa de sal 1 ovo 2 colheres de sopa de água 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó 2 colheres de sopa de molho de tomate Cobertura a gosto (mozzarella, […]

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Saúde

Doenças Ligadas à má Alimentação

Derivado à má alimentação o nosso corpo pode criar inúmeras doenças. Em alguns casos doenças de grau bastante elevado outras com um grau de gravidade menos grave. Mesmo assim, não deixa de ser importante manter uma boa alimentação. Conheça as doenças que pode derivar de uma má alimentação:  Gastrite   A gastrite caracteriza-se por uma […]

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Alimentação

Smmothie de Tomate

Ingredientes:  4 Tomates 1/2 Aipio picado 1/3 Pepino 1/3 Cebola picada 1 Colher de sal 1 Pitada de pimenta preta 1 Dosificador de Whey Protein Concentrate 2.0 de RawSeries 400ml de agua 2 Gelos Modo de Preparação:  Descascamos os tomates, e adicionamos junto ao resto de ingredientes no copa da frigideira. Bater bem. Podemos ajustar […]

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Alimentação

Salada de arroz com queijo feta

Ingredientes: 00g de arroz selvagem 100g de tomate cereja 200g de queijo feta 5 rabanetes 1 cebola roxa 70g de rúcula 50g de azeitonas pretas 1 c. de sopa de mostarda em grão à antiga 50 ml de azeite 1 c. de sopa de vinagre de framboesa Sal e pimenta-preta q.b. Modo de preparação: Cozer […]

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Alimentação

Salada de Camarão com Abacate e Maçã

Ingredientes:  Camarão q.b. Alface iceberg q.b. ¼ abacate ¼ maçã verde 2 c. de sopa de molho de iogurte Iogurte natural magro 1 c. de sopa de hortelã fresca picada 1 c. de chá de sumo de limão 1 c. de chá de pimenta 1 c. de chá de azeite Sal e água q.b. Modo […]

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Alimentação

Ovos escalfados em cama de espinafre

Ingredientes:  1 cebola grande 1 dente de alho 1/2 copo de vinho branco 2 tomates grandes 2 canecas de espinafres 1/2 curgete 3 ovos 2 c. sopa de azeite sal q.b. pimenta q.b. 2 folhas de manjericão Modo de preparação:  Numa frigideira anti-aderente larga, fazer o refogado com a cebola e alho picados, e azeite. […]

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