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Denominação

Courgette Amarelo

Graças a um perfil vitamínico e nutricional muito rico, é um alimento com diversos benefícios para a saúde e também um aliado na perda de peso, tem um baixo valor calórico e é ideal para dietas de perda de peso.

Descrição

Combate problemas digestivos

Ajuda na digestão

Indicado para problemas de estômago gastrite e prisão de ventre

Bom para o coração

O seu elevado teor de  potássio e baixo nível de sódio contribui para saúde dos rins, cardiovascular e hipertensão, porque ajuda a normalizar os níveis da tensão arterial.

A curgete tem um complexo vitamínico assinalável, com particular incidência de vitamina A e K, aliados da saúde da visão, ossos e sistema imunitário.

As vitaminas de complexo B, mais propriamente, B1, B2, B3 e B5, e nutrientes como manganésio, potássio, magnésio, ácido fólico e fósforo, são também importantes constituintes deste fruto.

Ainda que em quantidades mais reduzidas, este legume contém ainda ferro, cálcio e zinco.

Outro dos grandes trunfos nutricionais da curgete é uma assinalável presença de antioxidantes, principalmente na casca, poderosos “escudos” que protegem o organismo de radicais livres (responsáveis pelo stress oxidativo que pode levar à alteração de lípidos, proteínas e DNA, conduzindo a doenças).

Declaração Nutricional

Condições de Conservação e /ou Utilização

Conservar num lugar fresco e seco

Origem

Portugal

Créditos Médis/NoticiasAoMinuto