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Banana Pão

A Banana Pão é muito maior que a banana comum. Podem atingir facilmente os trinta centímetros.

Não se pode comer crua. Está sempre pronta a cozinhar, qualquer que seja o seu estado de maturação – verde, amarelo ou negro. Quando está verde, é suave e farinhenta, à semelhança da mandioca.

Quando está amarela e sarapintada de manchas negras, está quase madura e é ligeiramente doce. Quando a casca estiver toda negra, a banana  pão estará totalmente madura, aromática e doce.

Benefícios para a Saúde

• Regular o intestino, devendo-se consumir banana bem madura em casos de prisão de ventre e banana mais verde em casos de diarreia;
• Evitar cãibras musculares, por ser rica em potássio e magnésio;
• Reduz a pressão arterial, pois é rica em magnésio, que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos;
• Melhorar o humor e ajudar a combater a depressão, pois contém triptofano, um aminoácido que participa da formação hormônios que melhoram o humor e ajudam a relaxar;
• Fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças, por ser rica em vitamina C;
• Ajudar a controlar o colesterol e prevenir cancro intestinal, por conter fibras solúveis.

Denominação

Banana Pão

Declaração Nutricional 

(Por 100g):

• Valor energético 98 kcal
• Carboidrato 26 g
• Proteína 1,3 g
• Gorduras totais 0,1 g
• Sódio 0 mg
• Fibra alimentar 2 g

Condições de Conservação e /ou Utilização 

Conservar num lugar fresco e seco.

Origem 

Portugal

Créditos fiel

A Horta da Maria tem como missão ajudar as famílias Portuguesas a melhorar a qualidade dos alimentos que consomem, sempre apoiados na filosofia de levar aos consumidores os melhores produtos nacionais, provenientes diretamente dos produtores.

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