Denominação
Flor Courgette
As flores da courgette apresentam uma dimensão maior, sendo tradicionalmente mergulhadas num polme e fritas. Há ainda quem as recheie antes de fritar.
Uma deliciosa iguaria é a flor de curgete recheada com queijo, panada e frita ou feita no forno. As curgetes baby, pequenas e muito tenrinhas, ainda com a flor agarrada, podem ir ao forno salpicadas com sal grosso, alecrim e um fio de azeite. Mesmo só a curgete jovem, cortada às rodelas e feita na grelha com um pouco de azeite, é uma delícia.
Declaração Nutricional
- Calorias 17 kcal
- Gorduras Totais 0,3 g
- Colesterol 0 mg
- Sódio 8 mg
- Potássio 261 mg
- Carboidratos 3,1 g
- Proteínas 1,2 g
Condições de Conservação e /ou Utilização
Conservar num lugar fresco e seco
Origem
Portugal
Créditos SapoLifestyle/SaberViver
| Peso | 0.17 kg |
|---|
Avaliações
Ainda não existem avaliações.