Os benefícios do Maracujá Amarelo
- O maracujá contém cerca de 50% da dose diária recomendada de vitamina C. A vitamina c é um poderoso antioxidante, com propriedades comprovadas na proteção contra os radicais livres que são produzidos devido ao aumento da poluição e do stress oxidativo;
- O teor de vitamina A e flavonoides presentes na fruta da paixão são bons aliados na proteção contra o cancro de boca e do pulmão;
- Com quantidades consideráveis de ferro, o maracujá é uma boa opção para quem tem anemia. Isto porque a vitamina C presente nesta fruta contribui para aumentar a capacidade de absorção de ferro;
- Devido ao alto teor de potássio e o baixo teor de sódio do maracujá, ele é um alimento altamente eficaz na proteção contra a pressão arterial alta;
- O maracujá tem uma elevada quantidade de fibras, especialmente fibras solúveis. Estas fibras melhoram o trânsito intestinal e a digestão;
- Estudos recentes indicam que a combinação de extratos da casca do maracujá pode ter efeito expetorante, sedativo e calmante sobre o sistema respiratório;
- Tanto a fruta como a flor do maracujá contêm alcaloides medicinais e fitonutrientes conhecidos por terem propriedades sedativas leves. Verificou-se que a sua ingestão ajuda a relaxar o sistema nervoso e induz o sono.
Valor nutricional
68 kcal
82,8 % de humidade
proteína – 2
lipídios – 2
carboidratos – 12,3
fibras – 1,1g.
os mais importantes são:
cálcio – 5 mg
magnésio – 28 mg
fósforo – 51 mg
ferro – 0,6 mg
potássio -338 mg.
Origem
América
A Horta da Maria tem como missão ajudar as famílias Portuguesas a melhorar a qualidade dos alimentos que consomem, sempre apoiados na filosofia de levar aos consumidores os melhores produtos nacionais, provenientes directamente dos produtores.
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