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Do Oriente para as Terras Tropicais

Bastante rica em nutrientes, a maçã Fuji é uma variedade obtida a partir do cruzamento de dois tipos: a Red Delicious (Argentina) e a maçã Ralls. Ao contrário do que se pensa, seu nome não se origina do Monte Fuji, no Japão, mas sim de Fujisaki, região onde foi cultivada pela primeira vez em fins dos anos 1930.

A maçã Fuji apresenta um alto índice de açúcar, com textura firme, crocante e sabor levemente picante. Sua casca tem fundo verde, com tons amarelados e manchas vermelhas. De formato médio, ela é uma das mais populares no país. Veja agora por que você deve incluir essa fruta em sua dieta alimentar.

Benefícios

Que a maçã Fuji é muito saborosa, isso você já sabe. Mas ela tem mais valor alimentar do que você imagina. Com fitonutrientes que ajudam a reduzir o risco de câncer, diabetes, doenças cardiovasculares e hipertensão, entre outros males, incluí-la a em sua alimentação pode fazer uma grande diferença na saúde do seu corpo. Conheça alguns benefícios da maçã Fuji:

Reduz o Colesterol – Uma unidade de maçã Fuji contém cerca de 4 g de fibras, na forma de pectina, fibra solúvel que reduz a absorção de gordura pelo organismo, ajudando a combater o mau colesterol.

Previne Cálculos Biliares – Também graças à pectina em sua composição, o consumo regular de maçã Fuji ajuda a combater a popular pedra na vesícula, causada pelo excesso de colesterol.

Combate diversos tipos de Cancros – As cascas de maçã são ricas em Flavonas Triterpenóides, que reduzem o risco de contrair vários tipos de câncer, incluindo o que atinge o pâncreas, um dos mais agressivos que existe. Por sua larga quantidade de fibras, a maçã Fuji também protege contra o câncer colo-retal.

Aumenta a imunidade do Corpo – A maçã Fuji possui um antioxidante chamado quercetina, que estimula o sistema imunológico, ampliando as defesas do organismo. As fibras da maçã também são benéficas para preservar a imunidade.

Ajuda a manter a forma – O ácido ursólico presente na casca da maçã Fuji ou Gala foi associado por cientistas a um menor risco de obesidade, o que torna a fruta uma boa aliada de quem quer manter o peso em dia. Além disso, ela tem um baixo valor calórico, dispondo de apenas 56 kcal para cada 100 gramas da fruta.

Previne o Alzheimer – O consumo regular de maçã Fuji aumenta o índice do neurotransmissor acetilcolina, que previne contra a doença. Em geral, uma dieta que inclui maçã melhora as atividades cerebrais, faz bem para a memória e para a concentração.

Auxiliar na Digestão – Rica em fibras dietéticas, a ingestão diária de maçã Fuji ajuda a melhorar o funcionamento do aparelho digestivo, prevenindo contra  a Síndrome do Intestino Irritável.

Previne problemas respiratórios – Os fitoquímicos e polifenóis, bem como o antioxidante quercetina, presentes na maçã Fuji, ajudam a amenizar e prevenir a asma, bronquite e outros problemas respiratórios, garantindo o melhor funcionamento dos pulmões.

Limpeza do Fígado – A maçã Fuji é uma verdadeira aliada do fígado, atuando como um desintoxicante natural, sendo muito eficaz na redução do risco de diabetes do Tipo 2. O consumo da fruta, que contém vitaminas, minerais e fibras, ajuda a eliminar do organismo as toxinas que consumimos por conta de uma alimentação desregrada.

Saúde dos ossos – Rica em cálcio, a maçã Fuji fortalece os ossos e os dentes, além de prevenir a osteoporose e a artrite reumatoide. Sem contraindicações, a maçã é benéfica desde as crianças em fase de crescimento até a terceira idade, que precisa fortalecer os ossos.

Faz bem para os dentes – A maçã contém fibras que, no ato da mastigação, estimulam a produção de saliva, reduzindo assim os níveis de bactérias que provocam a cárie.

Alívio de Gastrite – A quercetina encontrada em sua casca protege a mucosa do intestino, prevenindo a gastrite e a úlcera estomacal.

Créditos Alimentos

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