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A couve-flor é um vegetal da mesma família do brócolos, e é uma ótima opção para se usar em dietas de emagrecimento, pois contém poucas calorias e é rica em fibras, o que ajuda a manter a forma e dar mais saciedade.
Além disso, por ter um sabor neutro, ela pode ser utilizada em diversas receitas como saladas, molhos, base para pizzas fit.

Benefícios da C8ouve Flor

Ajudar a emagrecer, pois é rica em fibras e tem poucas calorias, ajuda a dar saciedade sem aumentar muito as calorias da dieta;

Melhorar o trânsito intestinal, devido ao seu teor de fibras;

Previne o cancro, por ser rica em antioxidantes como vitamina C e sulforano, que protegem as células;

Manter a saúde dos músculos, por conter um alto teor de potássio;

Melhorar a pele e fortalecer o sistema imunológico, devido ao seu alto teor de anti-oxidantes;

Ajudar no tratamento da gastrite, por conter sulforafano, uma substância que reduz o crescimento da bactéria H. pylori;

Mantem a saúde dos ossos, por conter vitamina K e potássio.

Declaração Nutricional

Quantidade Por 100 gramas

• Calorias 25
• Gorduras Totais 0,3 g,
• Gorduras Saturadas 0,1 g,
• Gorduras Poliinsaturadas 0 g,
• Gorduras Monoinsaturadas 0 g,
• Gorduras Trans 0 g,
• Colesterol 0 mg,
• Sódio 30 mg,
• Potássio 299 mg,
• Carboidratos 5 g,
• Fibra Alimentar 2 g,
• Açúcar 1,9 g,
• Proteínas 1,9 g

Condições de Conservação e /ou Utilização

Conservar num local fresco e seco

Origem

Portugal – Zona Oeste

Créditos: TuaSaúde