Denominação
Cookie de chocolate negro
Ingredientes
- 125 g chocolate meio amargo
- 150 g farinha de trigo
- 30 g cacau em pó (100% cacau)
- 3 g bicarbonato de sódio (1 c. chá)
- 3 g sal refinado (1/2 c. chá)
- 125 g manteiga sem sal (temperatura ambiente)
- 75 g açúcar mascavo
- 50 g açúcar cristal
- 5 mL extrato de baunilha (ou 1-2mL essência)
- 1 ovo (gelado)
- 350 g chocolate meio amargo (gotas ou barra picada)
Declaração Nutricional
por 100g – Calorias: 511kcal | Líp: 28,00g | Carbs: 54,30g | Prot: 6,00g
Condições de Conservação e /ou Utilização
Conservar num lugar fresco e seco
Origem
Portugal
