Denominação
Cevada perolada
Declaração nutricional
Por 100g
%DR* por 100g
Energia (kJ/kcal)
1388/328
16,5
Lípidos (g)
1,2
1,7
dos quais Saturados (g)
0,2
1
Hidratos de Carbono (g)
62
23,9
dos quais Açúcares (g)
0,8
0,9
Fibra (g)
15
60
Proteínas (g)
10
20
Sal (g)
0,03
0,5
*dose de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal)
Por 100g
%VRN* por 100g
Ferro (mg)
2,5
17
Magnésio (mg)
79
21
Fósforo (mg)
221
31
Origem
Europa
