CEREJAS INTEIRAS DESIDRATADAS GRANEL
Modo de Preparação:
Consumo directo e/ou uso culinário.
Ingredientes
- Cereja fresca
- Açúcar
- Regulador de acidez E330 (ácido cítrico)
- Corante
- E129 (vermelho altura)
- Conservante E220 (dióxido de enxofre).
Especificações
Não Aplicável
Origem
China
Prazo de validade
12 meses
Aditivos Alimentares
Conservante E 220 (dioxido de enxofre)
Corante E 129 (vermelho altura)
Regulador de acidez E 330 (ácido cítrico)
Declaração de Alergénios
Contém sulfitos(SO2)
Organismos Geneticamente Modificados
Ausentes
Condições de armazenamento
Isentos de odores estranhos e fontes de contaminação
Conservar em lugar fresco e seco
Publico Alvo
Excepto consumidores intolerantes ou alérgicos.
Consumidor no geral
Informação Nutricional (média) por 100g
Valor energético 278 kcal
Lípidos 0,3 g
Hidratos de Carbono 66,5 g
a) dos quais açúcares: 61,5 g
Fibras 2,3 g
Proteínas 1,2 g
Sal 0 g
Parâmetros organolépticos
Aspecto Irregular
Cor Vermelho
Característico do produto, isento de
odores estranhos
Odor
Característico do produto, isento de
sabores estranhos
Sabor
Parâmetros físico-químicos
Humidade Máx. 18%-22%
Aw Máx. 0,75
Conteúdo total de açúcar 55-65%
Dióxido de Enxofre Máx. 100 ppm
Grau Brix máx. 80
Metais Pesados Arsénio (As): 0,05 mg/kg
Cádmio (Cd): Máx. 0,01 mg/kg
Chumbo (Pb): Máx. 0,02 mg/kg
pH 3,5 – 5,0
Parâmetros microbiológicos
Bolores e Leveduras Máx 100 ufc/g
