O Caju é um fruto gordo com variadíssimos benefícios para a saúde humana, além de bastante utilizado na confecção de variados pratos.
O caju é natural do Brasil e foi levado pelos portugueses do Brasil para a Ásia e África. O fruto propriamente dito é duro e oleaginoso, mais conhecido como a “castanha de caju”.
O caju é muito nutritivo e uma excelente fonte de proteínas, minerais e vitaminas essenciais. Adicionalmente, este fruto é uma excelente fonte de gorduras benéficas para o organismo.
Os cajus podem ser vendidos na sua forma natural, com sal ou torrados.
Benefícios do Caju:
Atua na prevenção do cancro – Atualmente, o cancro atinge inúmeras pessoas, e é conhecido pela melhor forma de prevenção, é através de uma alimentação saudável e rica em nutrientes.
Evita a formação de cálculos biliares – Os cálculos biliares formam-se na vesícula biliar, através da acumulação de colesterol e de bílis, e criando então cristais de vários tamanhos.
Favorece a saúde dos dentes, gengivas e ossos- Devido ao seu elevado teor em minerais como o magnésio, fósforo e cálcio, o caju é essencial para o desenvolvimento saudável dos dentes, gengivas e ossos. Pode ser conveniente para a maior flexibilidade não só dos ossos, mas para todas as articulações.
Protege o sistema cardiovascular – O caju é rico em antioxidantes que, por sua vez, fornecem grandes benefícios cardiovasculares.É rico em gorduras insaturadas, de entre as quais o ácido oleico, ajudando na redução do nível de triglicerídeos, que provocam graves problemas, como os acidentes vasculares cerebrais ou enfartes do miocárdio.
Auxilia na perda de peso – Rico em gorduras insaturadas, semelhantes à gordura contida no azeite e no peixe, o caju pode ser uma excelente opção para ingerir nas refeições intermédias e snacks fora de hora.
Ingredientes
Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
Declaração Nutricional
Valores médios por 100g : Energia: 2569kj / 619kcal Lípidos: 49 g dos quais saturados: 8,6 Hidratos de Carbono: 22 g dos quais açúcares: 5,3 g Fibra: 5,3 g Proteínas: 20 g Sal: <0,01 g
Denominação
Caju Cru
Conservação
Conservar em local seco e fresco e proteger da luz.
Créditos: Vidaativa
A Horta da Maria tem como missão ajudar as famílias Portuguesas a melhorar a qualidade dos alimentos que consomem, sempre apoiados na filosofia de levar aos consumidores os melhores produtos nacionais, provenientes directamente dos produtores.
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| Peso | 0.55 kg |
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