É rica em ácidos gordos monoinsaturados e possui diversos minerais na sua composição como o cálcio, fósforo, potássio, magnésio, enxofre, cloro, ferro, cobre, manganésio e sódio, e vitaminas como a niacina, riboflavina, tiamina, Vitamina B6, Vitamina B12, Vitamina E e carotenóides.
Além da gordura monoinsaturada, com todos os seus benefícios, a azeitona é rica em polifenóis (substâncias químicas vegetais que são potentes antioxidantes). Ao prevenir as oxidações biológicas, os polifenóis reduzem a formação de radicais livres.
A azeitona faz bem e trás benefícios à saúde idênticos ao azeite, mas como em tudo na vida, a moderação é a palavra de ordem. Não se deve exagerar o consumo devido ao seu alto teor de sódio, proveniente do método de conservação.
Denominação
Azeitona britada
Declaração Nutricional
| Quantidade | Calorias |
|---|---|
| 1 dose de 10 grandes | 48 |
| 1 dose de 10 extra grandes | 58 |
| 100 g | 105 |
| 1 chávena, fatiadas | 142 |
Condições de Conservação e /ou Utilização
Conservar num lugar fresco e seco.
Origem
Portugal
A Horta da Maria tem como missão ajudar as famílias Portuguesas a melhorar a qualidade dos alimentos que consomem, sempre apoiados na filosofia de levar aos consumidores os melhores produtos nacionais, provenientes diretamente dos produtores.
As melhores frutas, vegetais, mercearias e cabazes entregues ao domicílio só mesmo com a Horta da Maria!
Créditos ProfessorKibersitherc
| Peso | 0.55 kg |
|---|
