Descrição
O alho é uma iguaria milenar e já era utilizado pelos faraós egípcios por causa de suas propriedades medicinais. Se há algo que os povos antigos dominavam bem é o uso de elementos naturais para prevenção e tratamento de doenças – prova disso é que até hoje somos influenciados por esses conhecimentos.
Mas nem é preciso ir tão longe para saber que o alho é um alimento que merece fazer parte da sua cozinha. Veja por que o alho ajuda a manter a saúde em dia, além de dar sabor especial aos refogados.
Quais as propriedades nutricionais do alho?
São diversos os nutrientes que fazem do alho um alimento benéfico para o organismo. Ele é fonte de vitaminas A, C, E e algumas do complexo B. Também é rico em minerais como ferro, selênio, enxofre, silício, iodo e cromo, além de aminoácidos, adenosina e enzimas.
Declaração Nutricional
- Valor calórico: 4 kcal
- Gordura: < 0,1 g
- Gorduras saturadas: < 0,1 g
- Gorduras monoinsaturadas: < 0,1 g
- Gorduras poliinsaturadas: < 0,1 g
- Carboidratos: 0,9 g
- Açúcares: < 0,1 g
- Proteína: 0,2 g
- Fibra alimentar: < 0,1 g
- Colesterol: 0,0 mg
- Sódio: < 0,1 g
- Água: 1,6 g
Condições de Conservação e /ou Utilização
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberta, consumir de preferência no prazo de 6 meses
Créditos JasmineAlimentos
| Peso | 1.1 kg |
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