Bem vindos ao novo conceito SignatureMix!
A equipa da Horta da Maria tem como missão ajudar as famílias Portuguesas a melhorar a qualidade dos alimentos que consomem, sempre apoiados na filosofia de levar aos consumidores os melhores produtos Nacionais, provenientes diretamente dos produtores.
A Horta da Maria lançou o desafio a um grupo de Nutricionistas, para que desenvolvessem algumas receitas que juntamente com uma seleção de produtos, possam fazer parte destes novos cabazes exclusivos.
Cabazes de edição limitada e totalmente personalizados em torno das receitas propostas por cada uma das Nutricionistas convidadas para este desafio.
Cada Cabaz leva até à sua mesa a identidade da cultura alimentar de cada uma das convidadas e totalmente adequados a qualquer tipo de refeição ou dieta.
Em cada SignatureMix, podem contar com várias propostas de receitas que terão como base os produtos que compõem o cabaz, estas receitas passam por pequenos almoços, sumos, sopas, saladas, pratos principais e sobremesas.
Desta forma ajudamos a dar largas à criatividade de quem melhor que ninguém sabe como devemos comer, colocando ao dispor dos nossos queridos clientes a possibilidade de adquirirem cabazes pré selecionados, com receitas que os ajudarão a disfrutar ainda mais destes frescos e deliciosos produtos.
Vamos apresentar as pessoas que juntamente com a Horta da Maria estão a dar vida a esta nova iniciativa:
A Adriana Marques é nutricionista licenciada desde 2015 pela Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Coimbra.
Desenvolve maioritariamente o seu trabalho no contexto da nutrição desportiva e clínica, trabalhando em alguns ginásios e clínicas do Hospital da Luz.
Verdadeiramente apaixonada pela vida, pelo mundo e tudo o que o contempla.
Adepta de uma alimentação saudável, sustentável e de base vegetal, leva como missão inspirar outras pessoas e auxiliá-las a ter uma alimentação vegetariana equilibrada sem que isso comprometa a sua saúde ou valores pessoais.
Ana Isabel Monteiro, licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.
Trabalha na Câmara Municipal de V.N. de Famalicão e tem o seu projeto pessoal conhecido como: Laranja-lima | Nutrição e bem estar.
É vegetariana há cerca de dois anos e apaixonada por uma vida saudável, onde os miminhos (aka chocolate) não podem faltar!
Nutricionista de raízes transmontanas, que valoriza muito o momento da refeição.
Tem como missão ajudar a ter saúde a partir do prato, de forma natural, sem complicações e recheada de sabor. Afinal, é à mesa que se constroem bons hábitos alimentares e memórias com a comida.
Em contexto clínico tem como principais áreas de atuação – gestão de peso e reeducação alimentar, nutrição desportiva e nutrição infantil. Paralelamente é também formadora na área de Nutrição e Saúde Pública.
No seu percurso académico passou pela licenciatura na Faculdade de Ciências de Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, com acreditação pela Ordem dos Nutricionistas (c.p. 1687N) e especialização em Saúde Pública - Proteção e Promoção Saúde na Escola de Saúde Pública – Universidade Nova de Lisboa. Paralelamente certificou-se em Nutrição Desportiva.
A Raquel Neto é Nutricionista Clínica formada pela FCNAUP, com pós-graduação em Nutrição Desportiva e em Gestão de Marketing.
Adora cozinhar e tem uma paixão particular por criar receitas e sentar amigos e família à volta de uma mesa. Acredita que cada um de nós tem de adequar o modo de se nutrir de acordo com o que o faz sentir bem e com atenção à fase de vida que está.
Mais do que a alimentação ou dieta perfeita, temos de olhar o momento, o estilo de vida e o benefício que o que ingerimos traz para a saúde de cada um de nós. Mais do que super alimentos, ou alimentos proibidos a Raquel acredita em equilíbrio.
Rita Teixeira é nutricionista pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto desde 2010.
Exerce nutrição clínica, mas nos últimos anos tem desenvolvido várias atividades de formação ao nível comunitário, quer em Cursos de Culinária Saudável quer em âmbito de Workshops e/ou Showcooking ou palestras.
A paixão pela cozinha e pela nutrição, fizeram com que no início 2019, criasse a sua página profissional (@ritateixeira_nutricionista) onde partilha diariamente várias dicas, receitas e notícias sobre alimentação e nutrição, com destaque para alimentação vegetariana.
Neste momento, é também nutricionista na Câmara Municipal de Odivelas. O ano passado conclui o mestrado em Doenças Metabólica e Comportamento Alimentar pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa.
A Nutricionista Tatiana Pinheiro, tem 30 anos e ainda que as suas raízes sejam mais a norte perto do Porto, trabalha em Lisboa há 6 anos, na área de clínica hospitalar (mais precisamente em Hemodiálise).
Fora de horas, é uma amante da cozinha saudável: que adora seguir as tendências, experimentar novos ingredientes, reinventar os tradicionais e inovar, sem fundamentalismos, com foco na saúde.
No seu dia-a-dia segue uma alimentação "flexitariana", onde dá prioridade aos alimentos de origem vegetal. Contudo, não se priva de nenhum alimento em particular, sendo acima de tudo, a favor do equilíbrio e da felicidade que a boa alimentação ajuda a alcançar.
Esperamos com esta iniciativa poder ajudar a melhorar ainda mais a qualidade da alimentação dos nossos clientes, assim como a diversificar com criatividade, a forma como todos nós nos alimentamos.
Vamos conhecer as propostas de cabazes que já estão disponíveis na secção SignatureMix .