Dióspiro “de roer”
Tem a polpa mais rija, é rija alaranjado, é alaranjado/amarelado, normalmente é consumido em saladas , com iogurte, em sumos naturais, em gelados ou compota. Há ainda quem o consuma assado com um pouco de canela.
Extremamente nutritivo e excelente fonte de antioxidantes, o dióspiro traz benefícios para a saúde do coração e para a redução de inflamações. Entre as vantagens do seu consumo incluem-se:
Propriedades anti-inflamatórias, anti-infeciosas e anti-hemorrágicas, graças ao elevado teor de antioxidantes
Contribui para uma boa saúde ocular, uma vez que contém antioxidantes que previnem a degeneração ocular, e é também rico em Vitamina A
Teor elevado de taninos, sobretudo nos dióspiros de polpa mole, sendo que estes polifenóis contribuem para a redução do risco de alguns tipos de cancro e problemas cardiovasculares
Baixo teor de gordura, ainda que seja rico em açúcares, o que o torna num fruto calórico
Rico em fibra, o que contribui para a redução do colesterol “mau”, o LDL
Ajuda na produção de glóbulos vermelhos devido à quantidade de potássio, magnésio, cobre e fósforo que contém.
Denominação
Dióspiro
Declaração Nutricional
118 calorias. 31g de hidratos de carbono. 1g de proteína. 0,3g de gordura.
Condições de Conservação e /ou Utilização
Conservar num lugar fresco e seco
Origem
Portugal
Créditos Medis
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Peso | 0.55 kg |
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