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Descrição

Annona cherimola é uma espécie arbórea de pequeno porte (até 7 m de altura) pertencente à família Annonaceae, originária das regiões andinas do Equador, da Bolívia e do Peru, mas na actualidade cultivada como fruteira nas regiões tropicais e subtropicais de todo o mundo.

O fruto é conhecido por vários nomes, entre os quais chirimoia (do espanhol chirimoya, e este do quéchua chiri muya, “semente do frio”), anona, nona, tamarinoia ou ainda coração-de-negro (nos Açores), é na verdade, como nas demais anonáceas, um agrupamento sincárpico de frutos.

Na América do Sul, onde o fruto é conhecido por chirimoyo, o suco é muito apreciado, sendo comercializado em bares e restaurantes.

Benefícios

A anona tem muitos benefícios nutricionais, apesar de não ser das frutas mais conhecidas e consumidas no nosso país. É considerado um “super fruto” MAS NEM SEMPRE É FACIL ENCONTRAR.

É uma fruta onde predominam as vitaminas C e B6, alguns minerais (potássio, cobre e magnésio), que se acompanham por uma excelente dose de fibra dietética (2,3 gramas por cada 100 gramas de polpa de anona) onde sobressaem as fibras insolúveis em detrimento das solúveis.

Dois estudos recentes revelam a presença de duas classes de fitoquímicos na anona: a classe dos flavonóides, representada pela epicatequina, a quercetina e a kaempferol, e a classe das acetogeninas, em altas concentrações, uma classe que parece possuir efeitos anti-inflamatórios e anti-tumorais.

• Ricos em antioxidantes;
• Pode ajudar a matar as células cancerígenas;
• Pode ajudar a combater bactérias;
• Pode reduzir a inflamação;
• Pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.

Declaração Nutricional 

• Calorias: 120 calorias.
• Proteínas: 2,5 g.
• Lípidos: 1,08 g.

Condições de Conservação e /ou Utilização 

Conservar num lugar fresco e seco.

Origem 

Portugal

Créditos: AmFrutas

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