A couve-roxa é um dos alimentos mais ricos a nível nutricional. Com cerca de 31 calorias por 100 gramas, esta couve que faz total jus à cor é uma das mais importantes aliadas da alimentação saudável.

A couve roxa é um alimento que tem tanto de colorido como de completo. O seu consumo regular ajuda a prevenir a doença de Alzheimer e alguns tipos de cancro.

Também é indicada para evitar gripes, resfriados e aliviar os sintomas de úlceras do estômago.

Denominação

Rebentos Couve Roxa

Beneficios para a Saúde

Alívio da dor de cabeça
Bastam apenas 20 a 25ml de sumo de couve roxa ajudam a aliviar os sintomas de dor de cabeça.

Rejuvenesce a pele
Dado que a couve roxa é uma fonte rica em vitamina C e vitamina E, esta hortaliça ajuda a atrasar o processo de envelhecimento, atribuindo um brilho natural à pele.

Sugerimos uma máscara natural feita com couve roxa: misture o sumo da couve com uma pitada de fermento e mel. Aplique em todo o rosto e pescoço, mantendo durante 15 minutos e, em seguida, lave com água morna.

Acne
As propriedades nutricionais da couve roxa não ajudam apenas na limpeza do organismo. Como consequência desta desintoxicação, também é possível tratar o acne.

Úlceras
O aminoácido glutamina, presente em grandes quantidades na couve roxa, ajuda a curar úlceras, e é um tratamento secular que vem sendo passado de geração em geração.

Ossos saudáveis
A couve roxa é uma fonte rica em cálcio, um mineral que deve ser consumido por todas as pessoas, principalmente na fase inicial de vida, de forma a ajudar a prevenir a osteoporose e a manter os ossos fortes e saudáveis.

Controlo de pressão arterial
Um dos benefícios da couve roxa é que esta ajuda na formação de células vermelhas e, como tal, ajuda a controlar a frequência cardíaca e a pressão arterial.

Reduz o risco de aparecimento de doença de Alzheimer
As antocianinas estão presentes em concentrações elevadas na couve roxa e ajudam a prevenir a formação de placas no cérebro – uma das principais causas da doença de Alzheimer.