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São um alimento rico, pois possuem uma grande variedade de nutrientes benéficos à saúde. 

Comer apenas uma pequena quantidade pode fornecer uma quantidade substancial de gorduras saudáveis, magnésio e zinco. Por isso, as sementes de abóbora estão associadas a vários benefícios para a saúde. 

Além disso, estas sementes podem ser facilmente incorporadas na sua dieta. A forma mais conhecida é sob a forma de snack, mas existem outras maneiras igualmente saborosas e saudáveis. 

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SÃO UMA BOA FONTE DE MAGNÉSIO 

 As sementes de abóbora são excecionalmente altas em magnésio. Duas colheres de sopa de sementes de abóbora contêm 74mg de magnésio, cerca de 25% da dose diária recomendada.
O magnésio desempenha um papel importante em mais de 300 reações enzimáticas dentro do corpo, incluindo o metabolismo dos alimentos e a síntese de ácidos gordos e proteínas.
Alem disso, o magnésio é vital para o bom funcionamento dos músculos e para a formação óssea. A alta ingestão de magnésio está associada a uma maior densidade óssea e demonstrou diminuir o risco de desenvolvimento de osteoporose em mulheres pós-menopáusicas. 

PROMOVEM UM SONO SAUDÁVEL 

As sementes de abóbora fornecem triptofano, um aminoácido usado para tratar a insónia crónica.
O nosso organismo transforma o triptofano em serotonina e melatonina, conhecidas hormonas relaxante que promove um descanso e sono de qualidade.
Este alimento é ainda uma excelente fonte de vitaminas B e contém glutamato, o composto utilizado para produzir GABA para o cérebro. GABA é o neurotransmissor anti-stress que ajuda a inibir a excitação.