Mini flor de courgette (150g)

Descrição

Denominação

Flor Courgette

As flores da courgette apresentam uma dimensão maior, sendo tradicionalmente mergulhadas num polme e fritas. Há ainda quem as recheie antes de fritar.

Uma deliciosa iguaria é a flor de curgete recheada com queijo, panada e frita ou feita no forno. As curgetes baby, pequenas e muito tenrinhas, ainda com a flor agarrada, podem ir ao forno salpicadas com sal grosso, alecrim e um fio de azeite. Mesmo só a curgete jovem, cortada às rodelas e feita na grelha com um pouco de azeite, é uma delícia.

Créditos SapoLifestyle/SaberViver