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Chuchu Branco

Cultivado desde a antiguidade, o chuchu é muito popular nas refeições brasileiras e é uma excelente fonte de vitaminas e antioxidantes. O vegetal pertence à família das abóboras e pode ser preparado de várias formas, desde sopas até refogados, sendo a última mais popular.

A seguir, saiba quais são os benefícios do chuchu para saúde e como consumi-lo adequadamente:

Propriedades nutricionais do chuchu

chuchu se destaca pela riqueza de nutrientes, tais como:

• Antioxidantes
• Cálcio
• Ferro
• Fibras
• Fósforo
• Magnésio
• Potássio
• Vitamina A
• Vitamina B
• Vitamina C
• Zinco

Benefícios do chuchu para o corpo

Veja para que serve chuchu abaixo:

• Combate o cancro: Por conter vitamina C e antioxidantes – que combatem os radicais livres que oxidam as células -, o vegetal ajuda reduzir o risco de cancro;
• Para os ossos: A grande quantidade de magnésio e fósforo do chuchu fortalece os ossos e, consequentemente, combate o aparecimento de doenças como a osteoporose;
• Para o coração: A presença da vitamina B9 evita o acúmulo do aminoácido homocisteína e, consequentemente, acidentes vasculares cerebrais e outros males cardíacos;
• Combate o envelhecimento: Chuchu faz bem para a pele porque tem antioxidantes que combatem os radicais livres e levam ao envelhecimento da pele. Ele ainda melhora quadros de acnes por controlar a produção de oleosidade;
• Fortalece o sistema imunológico: A vitamina C e o zinco são nutrientes que reforçam as defesas naturais do organismo, reduzindo a chance de contrair infecções como gripes e resfriados;
• Para diabetes: As fibras presentes no chuchu ajudam na manutenção da glicemia, sendo adequadas para diabéticos;
• Combate anemia: Um dos benefícios do chuchu é a vitamina B2 e o ferro que estimulam a produção de células vermelhas no sangue, que é escassa em casos de anemia;
• Para o coração: potássio presente no figo combate a pressão arterial elevada pois equilibra a quantia e a ação do sódio no corpo.

Declaração Nutricional 

(Por cada 100g):

• Energia: 17Kcal;
• Água: 94,8g;
• Proteínas: 0,7g;
• Lípidos: 0,1g;
• Hidratos de Carbono: 4,1g;
• Fibra: 1,3g;
• Potássio: 126mg.

Denominação 

Chuchu branco

Condições de Conservação e /ou Utilização 

Conservar num local seco e fresco.

Origem 

Portugal

Credito AtivoSaude