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A beterraba é um tubérculo de cor bem carregada e com um sabor bem vincado. A sua origem selvagem é no norte de África, e o seu cultivo remonta à época romana.
Desde então, na Europa, já teve vários papéis: de alimento para animais até matéria-prima da qual se produzia açúcar.
Mantém os níveis de pressão arterial controlados
A pressão arterial alta contribui para o risco de doença cardiovascular, mas o consumo de beterraba pode ajudar a baixar os seus níveis.
Devido às fibras que contém, o consumo de beterraba ajuda a regular o trânsito intestinal, auxiliando em casos de obstipação.
Por conter grandes quantidades de água e ser baixa em calorias, a beterraba é um aliado na hora de perder peso. Além disso, contém proteínas e fibras, nutrientes essenciais na manutenção de um peso saudável, assim como na redução do apetite.
Beterraba
Valores nutricionais médios por 100 g:
Energia: 184 kj / 44,8 kcal; lípidos: 0,2 g; hidratos de carbono: 9,96 g; proteínas: 1,7 g;
Conservar em local fresco e seco
Portugal – Zona Oeste
Créditos: medis
| Peso | 0,55 kg |
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