Loja

Batata Doce Amarela

A batata doce é um tubérculo que fornece energia ao organismo devido ao alto teor de carboidratos, além de ser rica em fibras, vitaminas e minerais, o que garante vários benefícios para a saúde.

Vantagens da batata-doce

• Regulação da glicemia: A fibra solúvel atrasa a absorção dos açúcares, conferindo à batata-doce um Índice Glicémico (IG) inferior ao da batata comum, o que permite uma maior regulação dos níveis de açúcar no sangue;
• Perda/Regulação do peso: Pelo seu menor IG, pela sensação de saciedade prolongada que proporciona e pelo sabor adocicado que pode substituir o consumo de doces;
• Nutrição desportiva: A batata-doce é muito consumida pelos desportistas pela libertação lenta de açúcar sangue;
• Versatilidade: Pode ser confecionada de diversas formas: cozida, assada, em puré, frita, como alternativa no prato principal à batata comum, do arroz, da massa, etc. Pode ainda ser utilizada na confeção da base das sopas.

 Declaração Nutricional 

(Por 100g):

• Energia 360 kj 86 kcal;
• Lípidos 0,05g;
• Lípidos Saturados 0,018g;
• Lípidos Monoinsaturados 0,001g;
• Lípidos Poliinsaturados 0,014g;
• Carboidratos 20,12g;
• Açúcar 4,18g;
• Fibras 3g;
• Proteínas 1,57g;
• Sal 0,14g;
• Colestero l0mg;
• Potássio 337mg.

Denominação 

Batata doce amarela

Condições de Conservação e /ou Utilização 

Conservar em local seco e fresco. Não expor diretamente à luz solar.

Origem 

Portugal

Créditos: RotaSaude

A Horta da Maria tem como missão ajudar as famílias Portuguesas a melhorar a qualidade dos alimentos que consomem, sempre apoiados na filosofia de levar aos consumidores os melhores produtos nacionais, provenientes directamente dos produtores.

As melhores frutas, vegetais, mercearias e cabazes entregues ao domicilio só mesmo com a Horta da Maria!