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As sultanas são excelentes antioxidantes, uma ótima fonte de fibra e ajudam a reduzir o mau colesterol. Sendo uma boa fonte de ferro, são também usadas para combater casos de anemia moderada.

Os fitoquímicos presentes nas sultanas, ajudam na prevenção da cárie dentária e reduzem a fragilidade e sensibilidade dentária.

Obstipação:

Quando ingeridas, as sultanas incham porque a fibra presente nelas absorve a água. Isso ajuda a dar alívio na obstipação.

Anemia:

As passas contêm uma considerável quantidade de ferro que ajuda diretamente o tratamento da anemia. Elas também contêm muitos membros das vitaminas do complexo B que são essenciais para a formação de sangue. Também possuem cobre que ajuda a formação das células vermelhas do sangue.

Saúde óssea:

Enquanto o cálcio, que é o principal constituinte dos ossos, está presente nas passas, é uma das melhores fontes de boro, um micronutriente (um nutriente exigido pelo organismo em quantidade muito pequena em comparação com outros nutrientes), que é muito necessário para a formação óssea adequada e para a absorção do cálcio. O boro é particularmente útil na prevenção da osteoporose induzida pela menopausa em mulheres e é muito benéfico para os ossos e articulações.

Créditos Nutribio