Denominação
Pimentão vermelho
Descrição
“O pinhão ajuda a reduzir o colesterol, bem como o risco de doença cardíaca. Além disso, é ótimo para estabilizar o humor”, explica à NiT a nutricionista Bárbara de Almeida Araújo.
A especialista acrescenta, ainda, que promove a saúde dos olhos e retarda o envelhecimento. E agora, o motivo pelo qual está a ser tão falado: ajuda a controlar o peso, uma vez que promove a secreção de colecistoquinina — uma hormona que retarda o esvaziamento gástrico e diminui o apetite.
Mas atenção: apesar dos benefícios, lembre-se de que o pinhão é bastante calórico (622 calorias por 100 gramas), pelo que a quantidade diária deve ser entre 20 a 30 gramas.
Declaração Nutricional
- Energia: 622 kcal
- Água: 4,3 g
- Proteínas: 33,2 g
- Lípidos: 51,7 g
- Hidratos de Carbono:5 g
- Fibra: 1,9 g
- Cálcio: 54 mg
- Ferro: 4,7 mg
- Potássio: 780 mg
- Zinco: 6,5 mg
Condições de Conservação e /ou Utilização
Local seco e fresco
Origem
Portugal
Créditos Nit
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