Loja

Denominação

Miolo de Noz Pecan – Horta da Maria

Descrição

As Nozes são deliciosas fontes de energia, carboidratos e proteínas, podem ser fortes aliadas para a saúde cardiovascular, melhorar a saúde dos ossos, auxiliar na perda de peso e muitas coisas mais.

Obtidas a partir de um fruto da árvore nogueira, encontrada na Europa e na Ásia, as nozes possuem importantes nutrientes em sua composição como ómega 3, ómega 6, vitamina C, vitamina E, zinco, potássio e o aminoácido arginina. E, apesar de serem calóricas, podem beneficiar muito a saúde do nosso organismo. Muito além das frutas, as nozes são excelente ingredientes para as mais diversas receitas.

Já é sabido que o alto teor de boa gordura tem feito das nozes a fruta da moda. Mas não é à toa, elas são um ótimo alimento para o cérebro e para o sistema digestivo. Mas não fique achando que qualquer quantidade é benéfica para a sua saúde. Para isso, vale a pena conhecer tudo sobre as calorias das nozes para que fique mais informado.

Benefícios das Nozes – Para Que Serve e Propriedades

Além de serem muito saborosas, elas possuem inúmeras propriedades nutricionais, antioxidantes e anti-inflamatórias.

Prevenção do cancro de mama

Um estudo feito na Universidade Marshall, nos Estados Unidos, trouxe evidências que as nozes podem ajudar a prevenir contra o cancro de mama.

O resultado foi que os que consumiram as nozes diminuíram os riscos de desenvolvimento da doença pela metade. E mesmo os membros deste grupo que tiveram a doença, apresentaram tumores de tamanhos menores do que aqueles que não tinha ingerido a comida.

A inclusão das nozes nas refeições ainda se mostrou vantajosa após o diagnóstico da doença, pois elas reduziram a velocidade em que as células malignas cresciam.

No entanto, existe um aspecto negativo em relação a esse benefício: é que para chegar a quantidade de nozes utilizadas na experiência seria necessária consumir 14 unidades por dia. O problema é que se recomenda que se comam somente de seis a 10 nozes diariamente devido ao seu alto teor calórico e suas gorduras poli-insaturadas que podem reduzir os níveis do colesterol do bem, o HDL, no organismo.

Saúde cardiovascular

Os benefícios das nozes também se aplicam à saúde cardiovascular. Elas contribuem com a diminuição dos níveis do colesterol do mal, o LDL, contribuem com a melhoria da qualidade do sangue, diminuem o risco de coagulação e inflamação excessiva e melhoram a função das células endoteliais, que estão presentes no interior dos vasos sanguíneos, fazendo parte da constituição de sua parede.

O aminoácido arginina encontrado nas nozes colabora com a produção de óxido nítrico, uma substância que relaxa os vasos sanguíneos. Há ainda o fato que o alimento traz o folato – ou ácido fólico – que quando combinado com as vitaminas B6 e B12 diminui as taxas da homocisteína, um aminoácido que causa o endurecimento dos vasos sanguíneos e o aumento da pressão arterial.

Perda de peso

Como assim a perda de peso é um dos benefícios das nozes? Mas elas não são calóricas e gordurosas? Sim, mas também é verdade que pesquisas recentes já mostraram que é possível comer quantias pequenas de nozes sem engordar e até mesmo obter uma pequena ajuda no processo de perda de peso.

Um dos motivos para isso é que graças ao seu teor de proteínas e fibras, as nozes conseguem promover a saciedade ao organismo, mesmo se ingeridas em porções pequenas. Outra razão é que com seus compostos anti-inflamatórios, como o ómega 3, elas combatem a inflamação. O que isso tem a ver com a perda de peso? É que cientistas já associaram o problema da obesidade com a inflamação crónica.

A inclusão de nozes na dieta também já foi apontada como um fator que contribui com a diminuição de gordura na região do abdômen. Porém, isso não significa que você deva exagerar no consumo de nozes: 30 g do alimento diariamente são suficientes para se beneficiar dele e não extrapolar no consumo de gorduras e calorias.

 Ingredientes

Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Declaração Nutricional

Valores médios por 100g

Energia: 2480kj / 599kcal

Lípidos: 49 g

dos quais saturados: 4,2

Hidratos de Carbono: 13,5 g

dos quais açúcares: 3,1 g

Fibra: 12,6 g

Proteínas: 19,9 g

Sal: <0,01 g

Conservação

Conservar em local fresco e seco, afastado da luz direta do sol e longe de fontes de calor.

Origem

Portugal

A Horta da Maria tem como missão ajudar as famílias Portuguesas a melhorar a qualidade dos alimentos que consomem, sempre apoiados na filosofia de levar aos consumidores os melhores produtos nacionais, provenientes directamente dos produtores.

As melhores frutas, vegetais, mercearias e cabazes entregues ao domicilio só mesmo com a Horta da Maria!