Fermento Seco de Padeiro

Descrição

Descrição

O fermento é um produto químico que permite dar esponjosidade a uma massa. É uma mistura de um ácido não tóxico e amplamente utilizado em culinária e um carbonato ou bicarbonato para conferir à massa seu aspecto esponjoso.

Denominação 

Fermente Seco de Padeiro

Ingredientes 

Declaração Nutricional 

• Cálcio: 179mg
• Sódio: 1810mg
• Carboidratos: 5g
• Proteínas: 0g
• Valor calórico: 20kcal
• Ferro: 0,36mg

Condições de Conservação e /ou Utilização

Conservar num lugar fresco e seco

Origem

Canada

Créditos Wikipédia