Denominação
Coentro
O coentro, uma erva muito utilizada como tempero de cozinha, traz benefícios para saúde como ajudar a controlar o colesterol, prevenir anemia e melhorar a digestão.
Além de poder ser utilizado para dar sabor e cheiro à preparações culinárias, o coentro também pode ser usado para incrementar saladas, sucos verdes e chás.
Benefícios dos Coentros
Prevenir cancro, por ser rico em carotenoides, substâncias com alto poder antioxidantes;
Proteger a pele contra o envelhecimento, por ser rico em carotenoides e reduzir os danos causados pelos raios UVB;
Ajudar a controlar o colesterol, pois possui gorduras insaturadas e vitamina C, que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom (HDL);
Melhorar a digestão, pois regula o funcionamento do fígado e ajuda a combater infeções intestinais;
Ajudar a controlar a pressão arterial, por ser rico em cálcio, nutriente que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e baixar a pressão;
Ajudar a desintoxicar e eliminar metais pesados do organismo, como o mercúrio, alumínio e chumbo. Veja mais aqui;
Prevenir anemia, por ser rico em ferro;
Combater infeções intestinais, pois seu óleo essencial tem propriedades antimicrobianas e seus nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
Informações Nutricionais
Valores nutricionais médios por 100 g
- Energia: 146 kJ / 35 kcal;
- lípidos: 0,9 g
- dos quais saturados: 0,1 g
- hidratos de carbono: 2,6 g
- dos quais açúcares: 0,9 g
- fibra: 3,48 g
- proteínas: 4,0 g
- sal: 0,01 g
Conservação
Conservar em um local fresco e seco
Origem
Portugal – Zona Oeste
Créditos TuaSaude
A Horta da Maria tem como missão ajudar as famílias Portuguesas a melhorar a qualidade dos alimentos que consomem, sempre apoiados na filosofía de levar aos consumidores os melhores produtos nacionais, provenientes diretamente dos produtores.
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Peso | 0.125 kg |
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