Cultivado desde a antiguidade, o chuchu é muito popular nas refeições brasileiras e é uma excelente fonte de vitaminas e antioxidantes. O vegetal pertence à família das abóboras e pode ser preparado de várias formas, desde sopas até refogados, sendo a última mais popular.
A seguir, saiba quais são os benefícios do chuchu para saúde e como consumi-lo adequadamente:
Propriedades nutricionais do chuchu
chuchu se destaca pela riqueza de nutrientes, tais como:
- Antioxidantes
- Cálcio
- Ferro
- Fibras
- Fósforo
- Magnésio
- Potássio
- Vitamina A
- Vitamina B
- Vitamina C
- Zinco
Benefícios do chuchu para o corpo
Veja para que serve chuchu abaixo:
Combate o câncer
Por conter vitamina C e antioxidantes – que combatem os radicais livres que oxidam as células -, o vegetal ajuda reduzir o risco de câncer.
Para os ossos
A grande quantidade de magnésio e fósforo do chuchu fortalece os ossos e, consequentemente, combate o aparecimento de doenças como a osteoporose.
Para o coração
A presença da vitamina B9 evita o acúmulo do aminoácido homocisteína e, consequentemente, acidentes vasculares cerebrais e outros males cardíacos.
Combate o envelhecimento
Chuchu faz bem para a pele porque tem antioxidantes que combatem os radicais livres e levam ao envelhecimento da pele. Ele ainda melhora quadros de acnes por controlar a produção de oleosidade.
Fortalece o sistema imunológico
A vitamina C e o zinco são nutrientes que reforçam as defesas naturais do organismo, reduzindo a chance de contrair infecções como gripes e resfriados.
Para diabetes
As fibras presentes no chuchu ajudam na manutenção da glicemia, sendo adequadas para diabéticos.
Combate anemia
Um dos benefícios do chuchu é a vitamina B2 e o ferro que estimulam a produção de células vermelhas no sangue, que é escassa em casos de anemia.
Para o coração
potássio presente no figo combate a pressão arterial elevada pois equilibra a quantia e a ação do sódio no corpo.
Declaração Nutricional
| Composição nutricional (100g de parte edível) |
Chuchu Cru | Chuchu Cozido |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 17 | 19 |
| Água (g) | 94,8 | 94,6 |
| Proteínas (g) | 0,7 | 0,4 |
| Lípidos (g) | 0,1 | 0 |
| Hidratos de Carbono (g) | 4,1 | 4,8 |
| Fibra (g) | 1,3 | 1 |
| Potássio (mg) | 126 | 54 |
Denominação
Chuchu verde
Condições de Conservação e /ou Utilização
Conservar num local seco e fresco
Origem
Portugal – Zona Oeste
Credito AtivoSaude
A Horta da Maria tem como missão ajudar as famílias Portuguesas a melhorar a qualidade dos alimentos que consomem, sempre apoiados na filosofía de levar aos consumidores os melhores produtos nacionais, provenientes diretamente dos produtores.
As melhores frutas, vegetais, mercearias e cabazes entregues ao domicílio só mesmo com a Horta da Maria!
| Peso | 0.55 kg |
|---|
Avaliações
Ainda não existem avaliações.