Cavaca é um doce de origem portuguesa. Este doce nasceu nos velhos conventos de Portugal. A sua receita contém ovos, açúcar, farinha, óleo de girassol e baunilha.
A sua massa é feita com ovos caseiros, farinha e açúcar, sendo adicionada dois tipos de caldas de açúcar após a cozedura e corte das fatias. No essencial, todos os ingredientes entram em partes iguais.
As Cavacas são redondas, côncavas e têm um diâmetro de cerca de 10 cm e pesam 50 g. Têm cor branca, devida à calda de açúcar e claras com que são barradas.
Ingredientes
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Declaração Nutricional
Valores nutricionais médios por 100g: Não Preparado: Energia: 1554.00 kJ / 370.00 kcal; Lípidos: 4.00 g, Dos quais ácidos gordos saturados: 1.60 g, Dos quais ácidos gordos monoinsaturados: 0.95 g, Dos quais ácidos gordos poliinsaturados: 0.13 g; Hidratos de carbono: 76.00 g, Dos quais açúcares: 58.00 g; Fibras: 1.20 g; Proteínas: 6.70 g; Sal: 0.14 g
Denominação
Cavacas das Caldas
Conservação
Conservar em local seco e fresco.
Nome ou Firma e endereço do Fornecedor
Eduardo Loureiro Unipessoal LdaE.N. 144-1 Nº 201 Zona Industrial Casal Santa Cecília 2500-626 Salir de Matos – Caldas da Rainha
| Peso | 0.25 kg |
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