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Descrição

As folhas de carvalho são ricas em vitamina C, ácido fólico e fibras. São um alimento ideal para o aparelho digestivo e intestinal. Além disso, têm uma grande quantidade de água e um contributo de Ómega 3 muito maior do que as outras alfaces.

Gastronomia

Esta alface permite uma grande combinação de sabores. Pode prepará-la em saladas com mistura de alfaces e adicionar-lhe passas, pinhões e vinagrete de mel. Muito bom!

Declaração Nutricional

• Energia: 14 kcal
• Lípidos: 0,2 g
• Dos quais saturados: 0 g
• Hidratos de carbono: 0 g
• Dos quais açúcares: 0,8 g
• Fibras: 1,3 g
• Proteínas: 1,8 g

Condições de Conservação e /ou Utilização

Conservar em ambiente refrigerado

Origem

Portugal – Zona Oeste

Credito: Florette

A Horta da Maria tem como missão ajudar as famílias Portuguesas a melhorar a qualidade dos alimentos que consomem, sempre apoiados na filosofía de levar aos consumidores os melhores produtos nacionais, provenientes diretamente dos produtores.

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