A alcachofra é uma planta medicinal, também conhecida como Alcachofra-hortense ou Alcachofra comum, muito utilizada para emagrecer ou para complementar os tratamentos, já que é capaz de baixar o colesterol, combater a anemia, regular os níveis de açúcar no sangue e combater os gases, por exemplo.
As alcachofras são também ricas em vitamina K e minerais, incluindo *cálcio, cobre, ferro, magnésio e fósforo*. Isto significa que as alcachofras promovem a função cerebral, a saúde dos ossos e as funções metabólicas celulares.
Devido ao alto teor de antioxidantes que contêm, as alcachofras estão assim no topo da nossa lista, prevenindo o envelhecimento e mantendo a pele e o olhar fresco e jovem.
Declaração nutricional
- Energia: 35 calorias
- Água: 81 g
- Proteína: 3 g
- Gordura: 0,2 g
- Carboidratos: 5,3 g
- Fibras: 5,6 g
- Vitamina C: 6 mg
- Ácido Fólico: 42 mg
- Magnésio: 33 mg
Condições de Conservação e /ou Utilização
Local seco e fresco
Origem
Portugal
Créditos: tua saúde
| Peso | 0.55 kg |
|---|
Avaliações
Ainda não existem avaliações.