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Descrição

A acelga é um vegetal de folhas verdes e caracteriza-se por ser rico em fibras insolúveis, que ajudam a regular a função intestinal e a manter a saúde do sistema digestivo, evitando problemas como prisão de ventre, por exemplo.

Além disso, a acelga é rica em vitaminas e minerais, além de diversas substâncias antioxidantes com propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas e hipoglicêmicas. Este vegetal pode ser consumido cru ou cozido e adicionado a diversos pratos.

Benefícios para a saúde

Ajudar a regular o açúcar no sangue, devido ao seu conteúdo em fibras insolúveis, que permitem uma absorção mais lenta do açúcar a nível intestinal. Além disso, a acelga é rica em antioxidantes e outros compostos que ajudam a reduzir a glicose no sangue, sendo uma excelente opção para pessoas que sofrem de diabetes e resistência à insulina;

Contribuir para um coração saudável, devido à presença de antioxidantes e anti-inflamatórios que ajudam a diminuir o colesterol LDL (ipoproteína de baixa densidade), impedindo a formação de placas gordurosas nas artérias e, por sua vez, reduzindo o risco de ataques cardíacos e derrames.

Reforçar o sistema imunológico, por ser rico em vitamina C, A e selênio;

Denominação

Acelga Multicolor

Ingredientes

Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.

Declaração Nutricional

• Calorias: 20 kcal
• Proteína: 1,88 g
• Vitamina C: 18 mg
• Vitamina E: 1,89 mg
• Vitamina K: 327,3 mg

Condições de Conservação e /ou Utilização

Conservar num lugar refrigerado

Origem

Portugal – Zona Oeste

Créditos: Tua Saúde