Espinafres Salteados com Alho e Amêndoas

Espinafres Salteados com Alho e Amêndoas – Um Acompanhamento Simples, Rápido e Cheio de Sabor

Os espinafres são um dos legumes mais versáteis e nutritivos que podemos ter na cozinha. Ricos em ferro, vitaminas e antioxidantes, tornam qualquer refeição mais equilibrada. E quando são salteados com alho e finalizados com amêndoas tostadas, transformam-se num acompanhamento leve, aromático e irresistível.

Esta receita é rápida, exige poucos ingredientes e valoriza ao máximo o sabor natural dos espinafres frescos — perfeitos para quem gosta de refeições simples e saudáveis.

Ingredientes:

• 150 g de folhas de espinafre
• 4 dentes de alho esmagados com casca
• 3 colheres de sopa de azeite
• 10 g de amêndoas trituradas e tostadas
• Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação:

1️⃣ Aquece uma frigideira ampla e junta o azeite e os alhos esmagados. Deixa aquecer até o alho libertar aroma.

2️⃣ Adiciona os espinafres aos poucos, envolvendo até reduzirem de volume. Tempera com sal e pimenta.

3️⃣ Quando estiverem macios, retira-os com a ajuda de uma escumadeira para eliminar o excesso de líquido.

4️⃣ Coloca numa travessa e polvilha com as amêndoas tostadas para um toque crocante.

✨ Dica extra: Podes acrescentar um fio de limão no final para realçar os sabores. Também podes substituir as amêndoas por nozes ou por pinhões tostados.

Um acompanhamento rápido, saudável e delicioso — perfeito para refeições equilibradas, sempre com o sabor fresco da Horta da Maria. Porque a diferença está no sabor! 🥬✨

Receita inspirada na partilha de Continente — adaptada pela Horta da Maria.

Para refeições equilibradas, sempre com o sabor fresco da Horta da Maria. Porque a diferença está no sabor! 🥬✨

Receita inspirada na partilha de Continente — adaptada pela Horta da Maria.