Coentro

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Molho com aprox. 100g

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O coentro, uma erva muito utilizada como tempero de cozinha, traz benefícios para saúde como ajudar a controlar o colesterol, prevenir anemia e melhorar a digestão.

Além de poder ser utilizado para dar sabor e cheiro à preparações culinárias, o coentro também pode ser usado para incrementar saladas, sucos verdes e chás. Os seus principais benefícios são:

 

Prevenir câncer, por ser rico em carotenoides, substâncias com alto poder antioxidantes;

 

Proteger a pele contra o envelhecimento, por ser rico em carotenoides e reduzir os danos causados pelos raios UVB;

 

Ajudar a controlar o colesterol, pois possui gorduras insaturadas e vitamina C, que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o bom (HDL);

 

Melhorar a digestão, pois regula o funcionamento do fígado e ajuda a combater infecções intestinais;

 

Ajudar a controlar a pressão arterial, por ser rico em cálcio, nutriente que ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e baixar a pressão;

 

Ajudar a desintoxicar e eliminar metais pesados do organismo, como o mercúrio, alumínio e chumbo. Veja mais aqui;

 

Prevenir anemia, por ser rico em ferro;

 

Combater infecções intestinais, pois seu óleo essencial tem propriedades antimicrobianas e seus nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

Informações Nutricionais 

Valores nutricionais médios por 100 g: Energia: 146 kJ / 35 kcal; lípidos: 0,9 g, dos quais saturados: 0,1 g; hidratos de carbono: 2,6 g, dos quais açúcares: 0,9 g; fibra: 3,48 g; proteínas: 4,0 g; sal: 0,01 g 

 

 

Denominação 

Coentros 

 

 

 

Conservação 

Conservar em um local fresco e seco 

 

 

 

Origem 

Portugal 

Créditos TuaSaude

 

 

A Horta da Maria tem como missão ajudar as famílias Portuguesas a melhorar a qualidade dos alimentos que consomem, sempre apoiados na filosofía de levar aos consumidores os melhores produtos nacionais, provenientes diretamente dos produtores.

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HM076
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