{"id":11366,"date":"2022-06-20T14:36:00","date_gmt":"2022-06-20T14:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/hortadamaria.com\/?p=11366"},"modified":"2026-01-22T12:34:02","modified_gmt":"2026-01-22T12:34:02","slug":"salada-de-arroz-com-queijo-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hortadamaria.com\/en\/salada-de-arroz-com-queijo-feta\/","title":{"rendered":"Rice Salad with Feta Cheese"},"content":{"rendered":"\n<p><style>\/*! elementor - v3.6.6 - 08-06-2022 *\/&amp;lt;br \/>&lt;br>.elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=\".svg\"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}<\/style><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Salada de Arroz com Queijo Feta \u2013 Leve, Colorida e Cheia de Sabor<\/h2>\n\n\n\n<p>Uma boa salada consegue equilibrar frescura, cor e sabor \u2014 e esta salada de arroz com queijo feta f\u00e1-lo na perfei\u00e7\u00e3o. \u00c9 leve, nutritiva e repleta de ingredientes frescos que transformam uma refei\u00e7\u00e3o simples num prato vibrante e rico em textura.<\/p>\n\n\n\n<p>O arroz selvagem traz fibra e um toque r\u00fastico; o tomate e os rabanetes acrescentam croc\u00e2ncia e frescura, enquanto o feta confere aquele sabor salgado e cremoso que harmoniza tudo. Finalizada com um molho arom\u00e1tico de mostarda e vinagre de framboesa, esta salada \u00e9 ideal para dias mais leves, marmitas ou refei\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas durante a semana.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g de arroz selvagem<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de tomates-cereja<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de queijo feta<\/li>\n\n\n\n<li>5 rabanetes<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebola roxa<\/li>\n\n\n\n<li>70 g de r\u00facula<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de azeitonas pretas<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de mostarda em gr\u00e3o \u00e0 antiga<\/li>\n\n\n\n<li>50 ml de azeite<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de vinagre de framboesa<\/li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta-preta q.b.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Modo de prepara\u00e7\u00e3o:<\/h2>\n\n\n\n<p>1\ufe0f\u20e3 Coze o arroz em \u00e1gua abundante com uma pitada de sal. Quando estiver cozido, escorre e deixa arrefecer.<\/p>\n\n\n\n<p>2\ufe0f\u20e3 Numa ta\u00e7a grande, junta o arroz arrefecido, os tomates-cereja cortados ao meio, os rabanetes \u00e0s rodelas, a cebola roxa em meias-luas, as azeitonas e a r\u00facula. Corta o queijo feta em cubos e acrescenta \u00e0 salada.<\/p>\n\n\n\n<p>3\ufe0f\u20e3 Prepara o molho: mistura o azeite, o vinagre de framboesa, a mostarda, o sal e a pimenta. Mexe bem com uma vara de arames at\u00e9 ficar homog\u00e9neo.<\/p>\n\n\n\n<p>4\ufe0f\u20e3 Envolve o molho na salada e mexe suavemente at\u00e9 que todos os ingredientes fiquem bem combinados.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2728 <strong>Dica extra:<\/strong> Acrescenta sementes de s\u00e9samo, nozes picadas ou um pouco de mel ao molho para um toque especial. Tamb\u00e9m podes substituir o vinagre de framboesa por vinagre de lim\u00e3o para uma vers\u00e3o mais fresca.<\/p>\n\n\n\n<p>Refrescante, pr\u00e1tica e cheia de sabor \u2014 perfeita para acompanhar os dias mais leves com ingredientes frescos da Horta da Maria. Porque a diferen\u00e7a est\u00e1 no sabor! \ud83e\udd57\u2728<\/p>\n\n\n\n<p><em>Receita inspirada na partilha de Vida Ativa \u2014 adaptada pela Horta da Maria.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rice salad with feta cheese: light, colorful, and full of flavor. A nutritious recipe with fresh vegetables and an aromatic dressing, perfect for quick meals.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":15277,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[67],"tags":[],"class_list":["post-11366","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicas-de-receitas-e-inspiracao-culinaria"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/hortadamaria.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Horta-da-Maria-Salada-de-Arroz-com-Queijo-Feta-.jpg?fit=1200%2C630&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hortadamaria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hortadamaria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hortadamaria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hortadamaria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hortadamaria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11366"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hortadamaria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11366\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hortadamaria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hortadamaria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hortadamaria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hortadamaria.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}