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#HortadaMaria
Alimentação

Massa cremosa de cogumelos

Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alho 200 g cogumelos marron 100 g cogumelos shiitake (ou de outro tipo) 200 g massa à escolha 400 ml leite de coco puro 300 ml água 2 colheres de sopa levedura nutricional 1 colher de sopa molho de soja 1 colher de chá sal 1 chávena tomates cherry 1 chávena espinafres Lima ou limão para servir Azeite, q.b. Preparação: Pica a cebola e alho finamente. Adiciona um pouco de azeite num tacho e […]

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Alimentação

Panqueca de Aveia e Banana

  Ingredientes: 1 banana madura2 ovos100 g farinha de aveia integral*25 g amêndoa moída 75 ml bebida vegetalAçúcarCanela Modo de Preparação: Coloca a banana com a bebida vegetal num liquidificador e tritura.Mistura as farinhas com os ovos e vai acrescentando a mistura anterior, até estar uma massa cremosa.Aquece uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo […]

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Saúde

Dicas para uma boa alimentação no Verão

FAÇA DE 5 A 6 REFEIÇÕES POR DIA: Não pule refeições e coma tudo de uma vez depois. No verão, acontece uma queda em nossa taxa de metabolismo basal, por isso prefira alimentos leves. Coma vegetais e legumes no almoço e no jantar, e frutas na sobremesa e nos lanches.   ATENÇÃO PARA O SAL E O […]

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Alimentação

Bolachas de laranja saudáveis e sem glúten

Ingredientes:  Flocos de aveia 100g 100ml de sumo de laranja natural Uma unidade de raspa de laranja 5 unidade de tâmaras ou outros frutos secos ½ de colher de chá de fermento Créditos Criar Comer e Crescer  Modo de Preparação:  Pré- aquecer o forno a 180º No processador coloque a aveia em flocos e triturar […]

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Alimentação

Gelado de Kiwi

Ingredientes:  4 kiwis 0,5 litro de água ou água de coco 5 palitos de gelado Modo de Preparação:  Fatie as frutas, passe uma arte pelo processador e misture a água. Junte com as frutas picadas e coloque em forminhas de gelado e leve ao frio. Em uma hora está pronto.  Créditos Blog da Mimis  Adquira os […]

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Alimentação

Receita Bolo de Espinafre

  Ingredientes: 1 molho de espinafre 3 ovos 1 colher de chá de óleo 2 colheres de chá de açúcar 2 colheres de chá de farinha de trigo 1 colher (de sopa) de fermento em pó. Modo de Preparação: Lave bem as folhas do espinafre e ferva. Amassar bem com as mãos para tirar o […]

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Alimentação

Creme Saudável de Aveia e Morango

Ingredientes:  150g de morangos (frescos ou congelados) 2 a 3 xícaras (chá) de leite ⅓ xícara (chá) de coco ralado 4 colheres (sopa) de semente de chia  3 colher (sopa) de mel  ½ colher (sopa) de extrato de baunilha 2 xícaras (chá) de aveia Modo de Preparação:  Em um liquidificador, bata os morangos até formarem […]

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Salada de morangos com noz e queijo fresco

Como preparar: Lave e arranje os morangos e corte-os em metades. Ingredientes: 250gr de morangos 1 molho de espinafres 50gr de tomate cherry 1 cenoura ralada 200gr de queijo fresco 50gr de miolo de noz 2 c. de sopa sementes a gosto 4 c. de sopa vinagre balsâmico 1c. sobremesa de flor de sal qb […]

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Para ter morangos mais doces…

Os morangos comidos à temperatura ambiente são mais doces do que os morangos frios! Para conversar bem o fruto, este deve ser armazenado no frigorífico sem ser lavado? A humidade favorece o seu apodrecimento e por isso o período aconselhável de armazenamento é de cerca de dois dias. Para saborear o melhor mesmo é tirar […]

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Receita de Agrião Salteado

Em qualquer ocasião, pode surpreender com uma entrada saudável! Ingredientes: 1 molho de agrião 1 cebola (opcional) 3 dentes de alho Sal e pimenta a gosto Fio de azeite Pode juntar outros legumes que goste e ainda queijo ralado a gosto Como preparar: Lavar bem o agrião e os restantes legumes e sacudir para retirar […]

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