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Denominação

Pikles

Características

Pickels resulta da mistura entre pepinos, cenouras e couve flor entre outros.
São colocados dentro de frascos com vinagre para que se consigam conservar durante o máximo périodo de tempo possível.
A junção destes produtos resulta num produto com bastantes vitaminas prontas a fortalecer o nosso organismo, etc

Benefícios para a Saúde

Propriedades antioxidantes
Picles pode ser uma boa fonte de antioxidantes como os legumes ou frutas verdes são armazenados frescos sem cozinhar, os antioxidantes presentes nesses vegetais ou frutos verdes são preservados como estão.
Fornecer Minerais Essenciais e Vitaminas
Comer picles feitos na hora não só tem um gosto bom, mas também pode fornecer vitaminas essenciais, como vitamina C, vitamina A, vitamina K, ácidos fólicos e minerais como ferro, cálcio e potássio. As vitaminas e os minerais são micronutrientes vitais que nos protegem de doenças, ajudam-nos a construir imunidade, fortalecem os ossos, melhoram a visão, curam a anemia e vários outros problemas.
Controle Diabetes
Estudos têm mostrado que consumir picles à base de vinagre melhora os níveis de hemoglobina em diabéticos, o que ajuda a controlar o diabetes.
O ácido acético presente no vinagre foi apontado como responsável por esse fenômeno.

Créditos quaisosbeneficios