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Ingredientes:

1 banana madura
2 ovos
100 g farinha de aveia integral*
25 g amêndoa moída 
75 ml bebida vegetal
Açúcar
Canela

Modo de Preparação:

Coloca a banana com a bebida vegetal num liquidificador e tritura.
Mistura as farinhas com os ovos e vai acrescentando a mistura anterior, até estar uma massa cremosa.
Aquece uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de côco ou azeite e coloca 2 colheres de sopa raras da massa.
Cozinha em lume médio cerca de 1 minutos de cada lado, até começar a criar umas bolhas em cima.

Créditos Ana Rita Nunes in Anita Healthy

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